为进一步做好食堂管理工作，提升职工对食堂的满意度。南丰收费站近期通过调整膳食结构、合理搭配，在职工健康饮食上下功夫，想职工之所想，全力打造职工满意食堂。

让职工吃得放心。“民以食为天，食以安为先”。南丰站食堂管理员对菜品选购做到货比三家、精挑细选，对每天入口的蔬菜和肉类做到严格把关，从源头上杜绝食品卫生问题，全力打造健康食堂。积极发挥菜园子作用，在菜园子里种植各类当季绿色蔬菜，从而丰富食堂“菜篮子”。同时加强卫生检查力度，确保食堂的环境干净整洁，积极做好“防蝇、防鼠、防尘”工作，给员工提供优质的健康餐，真正让员工吃得放心。

让职工吃得安心。每月定期召开膳食委员会，听取各职工在食物搭配、饭菜质量，食堂卫生等方面的意见和建议，逐条讨论意见原因及建议的可行性，认真研讨解决方案。同时，根据职工填写的“菜单”结合站内实际，将职工喜爱的菜加入菜谱中，提高员工的幸福指数，使员工感受到家的舒适与温暖，真正让员工吃得安心。

让职工吃得满意。该站根据季节变化适时调整饮食结构，夏末秋初仍坚持做好防暑降温，给职工提供冰绿豆、凉粉等消暑食品。食堂每天荤素科学合理搭配，并保证每周都不重样。

今后，南丰收费站将继续严格执行《中心食堂管理制度（试行）》的文件要求，加强食堂采购管理、严格规范食堂卫生标准等，全力打造职工满意食堂。（黄琴）