为进一步提高职工生产生活质量,增强职工的幸福感。近日,乐安收费所多项举措加强食堂管理,打造职工满意食堂。
开展食堂管理职工满意度调查。一方面,以发放调查问卷的形式,收集职工对食堂管理、菜品质量、餐厅卫生及饮食安全等方面的意见和建议;另一方面,通过召开膳食委员会,将收集的意见和建议进行归总并及时制定合理的改进方案,努力做到食堂管理工作天天在改进,周周有变化。
科学安排制定职工满意菜谱。根据作息时间和季节变化,结合养生常识,精心制定每日菜谱,并张贴公示,尽可能做到菜品不重样,保证职工吃得好又吃得饱。
强抓细节管理改善食堂环境。严格落实食品安全和卫生管理制度,每周不定期安排当班班长对食品卫生、食堂安全等情况进行检查并做好台账。
通过一系列措施,食堂管理工作有了明显改善,职工对食堂管理得满意度达到了95%以上,该所也将继续坚持“以人为本”的原则,为职工们打造安全、舒适、健康、优美的生产生活环境。(乐安收费所 文/吴建平)
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